2013年6月6日下午16:00——17:00，屠宰廠全體員工1199人，在公司安保部、屠宰廠廠長的指揮下，成功的開展了一場以“突發火災時，緊急報警、人員疏散、火場救護為主要內容的消防應急疏散演練。

   下午15:00，屠宰廠連同安保部相關成員共同主持召開應急演練會議，參加人員為屠宰廠班長以上主管和班組演練小組各組織成員。會議強調此次演練一要布置周到，二要嚴肅認真，三要排查總結，達到感同身受的目的。總之通過演練，既要提高全員的安全意識、應急事故發生時的逃生技能和技巧，還要不斷完善管理設施，限期改善，提高安全管理水平。

   16:00，隨著屠宰廠廠長 “消防演習”正式開始指令的下達，斷電組成員將電源關掉，車間各區應急燈隨即亮起，與此同時，通訊聯絡組向公司安保部報警，模擬事故區的員工迅速取來滅火器將火苗滅掉。各班班長將平日準備好的手電開啟，指派所有員工立即放下手里的工具，以兩人一組有序的從各自的位置向班組對應的安全出口撤離…….此時的車間緊張有序，歷時5分59秒，1199名工人全部從車間撤離到指定地點集合。

   安保部人員在廠區利用破舊的物品點燃了火源，然后用滅火器熄滅。整個過程教育全體員工滅火器的具體操作方法、威力，大家對滅火增強了信心，減少了對火災發生時的恐懼感。

   17:00演習在全體員工一片熱烈的掌聲中圓滿結束。