2013年6月20日，德惠市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局在質(zhì)監(jiān)局會議室召開“德惠市食品生產(chǎn)加工企業(yè)主體責(zé)任在落實(shí)及隱患排查整治工作會議”。會議上，質(zhì)監(jiān)局鄢旭光局長做了重要講話。特別指出，企業(yè)法人為食品質(zhì)量安全第一責(zé)任人，要求企業(yè)法人對食品質(zhì)量安全負(fù)總責(zé)，包括經(jīng)濟(jì)責(zé)任、行政責(zé)任、刑事責(zé)任。

   德惠質(zhì)監(jiān)局要求轄區(qū)內(nèi)所有食品企業(yè)開展自6月份至9月份的“百日食品安全大排查活動”。企業(yè)自查內(nèi)容包括：

   1、企業(yè)資質(zhì)狀況，生產(chǎn)許可證的范圍是否符合法律。

   2、采購進(jìn)貨的過程查驗。

   3、生產(chǎn)過程的標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行情況。

   4、食品出廠檢驗的過程。

   5、不合格品的管理程序。

   6、標(biāo)簽上面的標(biāo)注檢查。

   7、產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)及檢驗方法是否現(xiàn)行有效。

   8、不安全食品召回情況，包括企業(yè)自主召回和監(jiān)管部門責(zé)令召回。

   9、從業(yè)人員的健康情況。

   我吉林德大有限公司，已按照鄢局長的指示開始進(jìn)行自檢自查。